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转化糖浆(月饼必备)
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作者:
烹小鲜呀
用料
细砂糖
165克
柠檬汁
半个
水
75克
转化糖浆(月饼必备)的做法步骤
步骤 1
锅中加入清水、白糖,中火煮开,期间搅拌至白糖融化
步骤 2
液体沸腾后倒入过滤掉果肉、果核的柠檬汁,倒入后不要搅拌,以免糖水翻砂
步骤 3
煮至浅褐色关火倒出,密封常温放置几天即可
菜谱创建时间:2019-08-24 15:10:57
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