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豉香油麦菜
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作者:
素心素口素生活
老家带回来的有机油麦菜,乘新鲜炒来吃
用料
油麦菜
500克
干豆豉
5克
干红辣椒
2个
盐
1.5克
植物油
5克
豉香油麦菜的做法步骤
步骤 1
油麦菜洗净
步骤 2
红辣椒掰小段
步骤 3
小火爆香豆豉和红辣椒
步骤 4
放入油麦菜,转大火,放盐
步骤 5
炒约2分钟叶子都蔫了即可
豉香油麦菜的小贴士
火候先小后大 我用的太平桥干豆豉比较淡,用四川豆豉可以减少0.5克盐
菜谱创建时间:2019-08-24 19:33:37
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