幸福蜜桃久久——桂花冰糖炖桃子🍑桃胶皂角米

桃子最近上市了，硬桃子更适合做这款甜品。彻底清洗干净。

去皮以后切成一块一块，注意硬桃子不容易切开，小心手手。

锅里加清水，把桃子放锅里泡一下。

加冰糖开火煮，一直维持慢火到冰糖彻底溶化，不要使用大火以免把桃子煮烂。

煮好以后放凉，放冰箱冷藏一下也可以。

用炖盅把泡发好的桃胶和皂角米炖好，炖到软糯为止。放凉备用。

组装：把皂角米桃胶盛在杯子里，加入冰糖水和桃子🍑。

加入桂花。

搅拌一下！

完成✅

清新自然又清甜滋润的甜品，夏秋之间非常合适。试试吧😊