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爱心意式肉酱面的做法

爱心意式肉酱面

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作者: 靓爷的厨房
靓爷的厨房
老公从北京出差回家,到家下午两点多了,在高铁上吃了盒饭当早午饭,昨天答应他回来给他做意式肉酱面,哈哈哈,第一次尝试哦…昨晚去超市买的意面、番茄酱,早上买的其他配菜。俩人一起合作完成的作品,都表示吃得很满意哇😄

用料

爱心意式肉酱面的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食材如上。五花肉搅成肉末,加入料酒、盐、黑胡椒腌制片刻。番茄去皮后切丁,杏鲍菇、洋葱切丁。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开后,加入意面,煮15分钟。煮面时水里加少许盐。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另起一锅,加入黄油、肉末、杏鲍菇、番茄、洋葱,翻炒一会儿,加番茄酱。加少许水,小煮5分钟即可完成。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

意面煮好后沥干,可加几滴橄榄油搅拌。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

浇上烧好的酱汁,就完成啦。撒上一点胡椒粉,更香哦!😄浓浓的黄油味,夹杂着番茄酸甜口味,略微感觉油腻时吃一口旁边的小番茄,清新又爽口。😋

爱心意式肉酱面的小贴士

这次的肉末是楼下买菜时请店主用绞肉机绞的,制作酱汁时发现肉末不够细腻,吃的时候感觉颗粒太大。如果自家有搅拌机的话,可以把肉绞得细腻一些,这样制作出来的酱汁也会更好吃哦~

菜谱创建时间:2019-08-24 19:56:21
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