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宝宝辅食——奶酪番茄炒蛋（10月龄+）
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作者：
窝小芽官方账号
用料
宝宝辅食——奶酪番茄炒蛋（10月龄+）的做法步骤
步骤 1
准备食材 》给宝宝食用一定要选择原制奶酪！！！
步骤 2
先将鸡蛋打散，倒入原制奶酪碎和牛奶，打散备用。 》牛奶和奶酪不仅能提供丰富的优质蛋白质和钙，还能让鸡蛋口感更嫩滑，增加奶香味。
步骤 3
番茄尽量挑选成熟的，顶部用刀划十字，放入开水烫下（为了更好剥皮），捞出稍稍冷却去皮。
步骤 4
去皮番茄切块，放入料理机中打成番茄泥备用，不用料理机也是可以滴，直接用研磨，研磨成碎碎就可以啦。
步骤 5
热锅冷油，倒入搅拌均匀的鸡蛋液，滑炒成块，盛出备用。 》加入牛奶后的鸡蛋，特别嫩，略微滑炒凝结就可以盛出。这样鸡蛋口感会特别嫩滑。
步骤 6
倒入炒好的鸡蛋，翻炒拌匀即可。让鸡蛋充分吸收浓郁的茄汁。
步骤 7
出锅，装扮，在点缀上嫩绿的薄荷叶。
步骤 8
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宝宝辅食——奶酪番茄炒蛋（10月龄+）的小贴士
鸡蛋蛋白是最接近人体蛋白模式的优质蛋白质，蛋黄中还含有多种维生素和矿物质，以及卵磷脂、胆碱、核黄素等有益于脑神经和视神经发育的营养素。 牛奶和奶酪不仅能提供丰富的优质蛋白质和钙，还能让鸡蛋口感更嫩滑，增加奶香味。 番茄的酸甜则可以祛除鸡蛋的腥味，还能提供多种维生素，富含的果胶还有益于肠道健康。
菜谱创建时间：2019-08-25 07:16:56
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