杏鲍菇用手撕成条 拍蒜,切葱花
热锅,放油,爆蒜,放杏鲍菇翻炒,放一勺蚝油,继续炒至杏鲍菇变软,放盐,撒葱花,装盘
杏鲍菇手撕口感比较好,懒的小伙伴可以用刀切 盐适量,蚝油本身有咸味 整个过程不需要额外放水,杏鲍菇自己会出水