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软糯香醇的锅巴土豆丝
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作者：
食习生TastySense
用料
软糯香醇的锅巴土豆丝的做法步骤
步骤 1
土豆去皮，不用手切，用刨丝器又快又好！
步骤 2
刨好的土豆丝千万不要用水洗哦
步骤 3
唯一的调料大葱切碎
步骤 4
起锅烧热油，油热后放葱花炝香
步骤 5
葱炝香后，放入土豆丝翻炒，同时加一勺盐，翻炒均匀后把土豆丝集中在锅底中央
步骤 6
转中小火，加盖闷一分钟
步骤 7
一分钟翻面再加锅盖焖一分钟
步骤 8
一分钟后就可以装盘出锅了，这道菜软糯香醇特别好吃.
软糯香醇的锅巴土豆丝的小贴士
特别提示土豆千万不要过水洗，软糯口感就是来源于土豆本身的淀粉。
菜谱创建时间：2019-08-25 10:28:55
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