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戚风纸杯蛋糕的做法

戚风纸杯蛋糕

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作者: 小锅饭123
小锅饭123
记录下今天第二次做戚风纸杯蛋糕~前面蛋糕糊就是8寸一样,就是模具换成了纸杯,还有温度时间不一样, 纸杯蛋糕做了2次,第一次用8寸的温度时间150度50分钟烤,口感有点干,咨询了朋友说低温长时间的原因, 今天调整了温度,164度,20分钟,烤起来口感软糯,更细腻.记录下

用料

戚风纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄糊做法查看《不追求完美的戚风蛋糕》,接下来的做法,今天想丰富口感,加了葡萄干,后来发现不能加,因为我要倒入裱花袋挤出来,葡萄干会堵

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

家里没有裱花袋,我用保鲜袋替代

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我在纸杯下面垫了点葡萄干.这随意添加,然后保鲜袋蛋糕糊下面剪个洞再挤出来

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挤出来6分满左右,不能太多

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒点芝麻 杏仁片随便装饰下

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热好后,再放进去烤,温度164度,时间24分钟,对了,我烤箱是提前预热10分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤的过程长的很高

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤好拿出来 自然冷却后缩回去啦,口感香香的,适合出去玩带点

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水果店买了盒子,刚好能装4个

菜谱创建时间:2019-08-25 12:16:28
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