牛油果青瓜卷

刚好买到很熟的牛油果，把做酱的材料用搅拌机打匀，有点难打，我打的还是有点颗粒感就倒出来再用勺子压碎。

腰果提前浸泡一晚

用削片器把青瓜削长条片状，然后把牛油果酱抹上去卷起来

最后把苹果和圣女果切细片装饰摆盘，再撒点营养酵母即可。