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下酒菜：葱油拌杏鲍菇香干！香浓有嚼劲，低油温、低热量
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作者：
一人一锅一桌饭
用料
下酒菜：葱油拌杏鲍菇香干！香浓有嚼劲，低油温、低热量的做法步骤
步骤 1
食材就是这么简单
步骤 2
杏鲍菇掰成两半，用手撕成筷子粗细，放入煮开的沸水中，焯一分钟。取出过一遍凉水，用手把水分挤一挤。
步骤 3
豆干切细条，香葱切碎
步骤 4
凉锅凉油，下豆干和香葱，开小火，稍加翻炒，一两分钟后，闻到葱香味，即可关火。
步骤 5
放入生抽、食醋、食盐，放入杏鲍菇，拌匀
步骤 6
装盘
下酒菜：葱油拌杏鲍菇香干！香浓有嚼劲，低油温、低热量的小贴士
豆干，卫生起见，可整片在焯完杏鲍菇的沸水中烫一下，然后凉水冲一遍再切。
菜谱创建时间：2019-08-25 14:27:08
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