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蔓越莓曲奇饼干
74人浏览 9人收藏 0人做过
作者：
邓艾维
用料
蔓越莓曲奇饼干的做法步骤
步骤 1
黄油软化，➕糖粉➕鸡蛋液。
步骤 2
打蛋器打至发白即可。
步骤 3
蔓越莓大了点，可以用刀切碎。
步骤 4
低筋面粉过筛。
步骤 5
倒入切碎的蔓越莓。
步骤 6
戴上一次性手套，混合均匀，不要过度抓捏，均匀即可。
步骤 7
定型模具里铺一张油纸。
步骤 8
把饼干胚子压实在油纸上，多余油纸把饼干胚子包好，冰箱冷冻2小时。
步骤 9
切片，本着对数字3mm，没啥概念，这个是切厚了……
步骤 10
烤盘上铺一张油纸，饼干胚子摆在油纸上……
步骤 11
烤箱预热上下管180度5分钟，烤饼干用上下管160度20分钟（每个烤箱脾气不一样，要摸清自家烤箱脾气）。
步骤 12
我这切厚了，多加了10分钟……
步骤 13
蔓越莓曲奇饼干满屋子飘香😌……（刚烤出来的饼干有点软，等冷却了，就酥脆了）
步骤 14
待冷却，装瓶！
蔓越莓曲奇饼干的小贴士
更多美食探讨➕微信：18570646817
菜谱创建时间：2019-08-25 16:20:43
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