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红烧素鸡
1354人浏览 82人收藏 0人做过
作者：
莫哂之
用料
红烧素鸡的做法步骤
步骤 1
准备两条素鸡
步骤 2
切成1cm左右的厚片
步骤 3
起锅烧油，油温6成热加入素鸡
步骤 4
小火炸至两面金黄鼓起捞出
步骤 5
准备香料
步骤 6
锅中留少许底油，加入香料小火炒香
步骤 7
倒入素鸡，加齐平的凉水
步骤 8
加生抽
步骤 9
加老抽
步骤 10
加耗油
步骤 11
加糖
步骤 12
加盐
步骤 13
撒少许五香粉
步骤 14
盖锅盖中火闷煮5分钟
步骤 15
大火收汁，出锅撒葱花
步骤 16
成品，似素非素非常好吃！
红烧素鸡的小贴士
炸过的素鸡加凉水烧更容易入味哦！
菜谱创建时间：2019-08-25 22:15:04
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