黑麦馒头切成片,不要切的太薄
鸡蛋打散
搅拌均匀,加入适量的盐,继续搅拌均匀
将馒头放在鸡蛋液中,浸泡一会
不粘锅烧热后,转小火,加入少量的油,将已经浸入鸡蛋液的馒头片,摆放在锅里,小火煎至两面金黄色,如果发现鸡蛋液少了,可以用勺子慢慢再加入一些鸡蛋液,继续煎至金黄色
取出来,切成漂亮的馒头条,摆盘上桌吧
既是主食,又是点心,黑麦馒头,丑小鸭变成了白天鹅
黑麦馒头也可以换成其他馒头。