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●材料见上👆

●我用了混合油(橄榄油+菜籽油),味道和营养加倍😋

●泡菜是便宜的桶装切件泡菜(TB有卖)

●泡菜用量,一小碗

☞泡菜用剪刀剪小

●米饭是200g,锅是24cm的不粘锅,2种油用量见上,没有精确比例,原则是尽量少油👆

S1:中火热油后,放入切小的洋葱炒出香味(tips,洋葱绝对是泡菜炒饭的灵魂!)

S2:放入剪小的泡菜一起翻炒

翻炒ing~

S3:放入米饭后翻炒

S4:倒入适量酱油后继续翻炒

S5:饭快炒差不多,中间“挖”出一个小洞

S6:打入1-2两鸡蛋,鸡蛋稍微凝固后,再和饭一起翻炒即可出锅✌

搭配气泡水的set更完美!enjoy🍸
no!














