薄皮大馅玉米面菜团子

所需食材::小白菜、鸡蛋.虾皮、大葱。

小白菜清洗干净，锅中放入适量水，水开放入小白菜焯烫一下。

将焯好的小白菜迅速放入凉水中过一下凉这样小白菜更绿 。

将小白菜攥干水分切碎备用。

将大葱切碎。

将两个鸡蛋炒熟。

用炒鸡蛋的锅，不用放油炒虾皮，将虾皮炒到微微发黄就可以了。

将小白菜、鸡蛋、虾皮、大葱放入容器中，再放入胡椒粉、盐、花生油、芝麻油拌匀。

将馅料团成5个大菜团子。

玉米粉备好。

将玉米粉放在面板上，双手沾上凉水，拿起菜团子在手中团两下 ，再将菜团子放在玉米面上均匀的沾上玉米面。

做好的玉米面菜团子放入蒸锅，大火水开计算时间，蒸15分钟即可。

看看皮很薄馅很多。