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糯藕炒腊肉
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作者：
吃货的美食口袋
用料
糯藕炒腊肉的做法步骤
步骤 1
藕去皮切成两大块后放入高压锅里，加入适量盐压上20~25分钟后，取出改刀成小块
步骤 2
腊肉煮好切块
步骤 3
锅热放入适量食用油待热，放入腊肉爆香，再放入藕块翻炒
步骤 4
待藕边缘略炒变黄金色，放入蒜苗炒出香味，放入适量味精翻炒均匀即可
糯藕炒腊肉的小贴士
藕在压制过程中，注意加盐量，不可太多，不然在炒制过程中，腊肉释放出来的盐分过量会影响口感
菜谱创建时间：2019-08-26 20:26:45
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