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营养早餐：鸡蛋炒胡萝卜
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作者：
尧大厨私人厨房
用料
营养早餐：鸡蛋炒胡萝卜的做法步骤
步骤 1
胡萝卜洗净，削皮后切丝，备用
步骤 2
鸡蛋2个，加入少量的盐、十三香、小勺料酒，用筷子搅拌均匀，备用
步骤 3
锅热油，将蒜切段放入锅内爆香
步骤 4
倒入胡萝卜，大火翻炒几下
步骤 5
倒入适量的盐（注意不要放多，此步骤只是为了让胡萝卜出水），继续大火翻炒均匀
步骤 6
炒至胡萝卜变软，呈出备用
步骤 7
锅内留油，将鸡蛋倒入
步骤 8
待鸡蛋炒至定型后，倒入炒好的胡萝卜
步骤 9
加入一勺蚝油，大火翻炒均匀
步骤 10
简单好吃的鸡蛋炒胡萝，即可出锅
营养早餐：鸡蛋炒胡萝卜的小贴士
1、喜欢吃蒜的朋友，可以多放一点，炒熟后的蒜十分的好吃哦～ 2、炒胡萝卜时，加入一点盐，是为了让胡萝卜出水，更快变软入味 3、这道菜的咸淡主要是依靠最后的一勺蚝油
菜谱创建时间：2019-08-26 23:46:10
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