番茄鸡胸烩饭

做菜的番茄酱哈！不是沾薯条番茄酱！番茄比较小，我就用了两个，大的一个就可以。

鸡胸肉切大条。

撒盐和黑胡椒。

同时把洋葱和去皮的西红柿切丁。

鸡胸肉下油锅煎。

同时称150克米（两人份）

鸡胸煎到表皮金黄，记得两边翻着煎。

捞出来备用。

同一个锅，直接下洋葱翻炒，再填点儿油。

加入米饭翻炒。

加入一点番茄酱。

加入切好的西红柿，混炒。

加入开水（我旁边烧了一壶开水，时不时加一点），一点点加，加一点，炒一会，让米慢慢吸收。

火调小，开始慢慢煮饭，米饭熟了即可，我煮了大约不到20分钟。

把刚刚到鸡肉切成1厘米左右的丁丁倒入锅里。

再加入一些芝士。

最后加一些欧芹叶（可不加）

出锅啦，好吃到哭泣！