〈茭白炒肉丝〉，你会喜欢的。欣小厨 😉

茭白洗净，去皮，切丝。

猪肉洗净，切丝。

辣椒洗净，切丝。

葱姜蒜切碎。

下葱姜蒜爆锅，下猪肉翻炒。

放入茭白，翻炒，加盐，鸡精，生抽，蒸鱼豉油，老抽，料酒，糖，白胡椒粉。

放入辣椒，加蚝油。

出锅。