用APP打开 
可可面包
269人浏览 12人收藏 0人做过
作者：
逗比粑粑
用料
可可面包的做法步骤
步骤 1
准备好材料，除黄油，盐以外所以材料混合均匀成团，放入厨师机中打出粗膜，中速把面团揉成光滑状态
步骤 2
加入黄油和盐，（黄油是室温软化好的），先慢速揉三分钟左右，然后转中速揉成薄膜即可，整理好面团进行一发，发酵至手指插进去洞不回弹，不塌陷即可
步骤 3
发酵好的面团按压整形，分割成8个小面团，然后盖上保鲜膜醒发十分钟左右，在整理成喜欢的形状，我偷懒正常圆形吧
步骤 4
整理好的面团放入烤箱发酵，湿度百分之80左右，温度38度，下面可放一小碗温水，发酵一倍到两倍大即可
步骤 5
发酵好好过筛高筋面粉，可用纸剪一些喜欢的形状
步骤 6
提前预热好ACA烤箱，180度，烤十五分钟左右（温度仅供参考）
步骤 7
烤好后放凉可直接吃
步骤 8
也可以加一些馅料挤到面包的中间，增加口感
可可面包的小贴士
1.可可粉可替换成其他的粉类，比如抹茶粉 2.馅料是用泡芙花嘴来挤，不然容易漏噢 3.每款面粉吸水性不同，可预留液体哈，别一次性全放进去了
菜谱创建时间：2019-08-27 15:11:28
评分 7.4 585 人做过
评分 7.6 1699 人做过
评分 8.2 246 人做过
评分 7.6 303 人做过
2 人做过
评分 8.0 14 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.4 1418 人做过
评分 7.7 257 人做过
评分 8.1 250 人做过
5 人做过
评分 7.7 48 人做过
评分 7.6 1895 人做过
7 人做过
评分 7.6 1487 人做过
评分 7.5 141 人做过