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山药蒸肉圆
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作者：
常熟刘姐
用料
山药蒸肉圆的做法步骤
步骤 1
藕切沫，有点颗粒感
步骤 2
肉沫加葱姜料酒，生抽，一点点盐，蚝油，白胡椒粉，加入藕沫，一起搅拌均匀，打一个土鸡蛋，加一点生粉，往一个方向搅上劲，放冰箱半小时，
步骤 3
山药切圆的铺在盆子底部，肉沫冰箱里拿出来，做成肉圆放山药上面
步骤 4
全部做好以后放蒸锅里蒸，水开蒸10分钟
步骤 5
锅中放高汤，没有就水，放点生抽蚝油调味，放了点红椒，水淀粉勾芡
步骤 6
肉圆蒸好，淋在肉圆上，
菜谱创建时间：2019-08-27 18:34:17
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