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三时三餐-土豆饼
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作者：
Jennie-2
用料
三时三餐-土豆饼的做法步骤
步骤 1
土豆🥔削皮，最好是新鲜上市的本土豆，但是菜场找了一圈木有，就用洋土豆吧！
步骤 2
土豆擦成土豆泥！
步骤 3
有这种刨子最好！
步骤 4
底下放盆，上面放一个细密的淘米篮子，把擦好的土豆倒进去，静置一小时！
步骤 5
1小时后倒掉盆里土豆溢出的黄色的水，留下土豆淀粉！
步骤 6
用纱布包裹土豆泥，挤干水！
步骤 7
把土豆泥和土豆淀粉混合，搅拌，加入盐和糖调味！
步骤 8
搅拌均匀，让土豆饼变的有弹性！
步骤 9
平底锅倒入适量橄榄油，中小火煎，煎到金黄色，完成✅
步骤 10
金黄色，看起来很诱人😍
步骤 11
这样做的土豆饼，即Q弹又有韧性、非常好吃😋
三时三餐-土豆饼的小贴士
盐和糖自己酌情处理，土豆大概要准备4颗！喜欢吃甜的可以多放些糖，做成甜口，喜欢咸的可以放些盐和胡椒，还可以自己调酱汁蘸着吃！都行😯
菜谱创建时间：2019-08-27 21:13:59
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