我的饭团,从冷冻拿出来后差不多三个小时自己化开了,平时我着急会微波解冻1分钟(微波解冻的时候去除保鲜膜,放在可以微信的容器里)
胡萝卜,青瓜,洋葱切小丁,备好一个鸡蛋
把菜丁下入热油锅中大火翻炒一分钟
将鸡蛋直接打入锅中,调成中小火。
用锅铲直接将蛋铲开,和菜丁一起翻炒
鸡蛋炒至基本凝固
加入米饭,继续炒匀
加入半小勺酱油,翻炒片刻
再加入少许清水,继续炒均匀
水份吸收差不多了,再加入少许的盐,炒匀
香喷喷的炒饭出锅了
* 我喜欢把米饭煮好后,吃不完的用保鲜膜包成几个饭团放冰箱冷冻起来 *菜的种类和盐的量,大家可以按自己的喜好填加 *口味重的还可以加上一勺老干妈,也很美味