水果塔

Name: 水果塔
Ingredients: 塔皮:; 40克黄油; 65克中筋筋面粉; 25g鸡蛋; 30克糖粉; 1克盐; 7.5克杏仁粉; 塔液:; 50克牛奶; 100克淡奶油; 30克细砂糖; 10g低粉; 2个蛋黄; 2克奶粉; 适量新鲜水果

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作者：逗比粑粑

说实话有点甜，不过小屁孩喜欢吃，我是吃不惯这类的甜品，受不了，特别是里面还有淡奶油，天呐，长胖三斤的节奏好吗？不过反正我不吃，就这样吧！^_^^_^这款水果塔制作时间特别短，需要提前预热好烤箱哈，水果可随意，喜欢什么放什么水果

用料

水果塔的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料，烤箱提前预热到180度，室温软化好的黄油用手抽打发后加入糖粉（不要细砂糖哈，要糖粉，软化好的黄油用手能轻易嗯压

步骤 2

抽打均匀后加入鸡蛋，继续抽打至两者混合均匀，抽打均匀的状态很细腻，然后加入其余的干粉类（中筋粉，杏仁粉，盐），用刮刀翻拌至没有干粉，混合成一个小团

步骤 3

准备好一个8寸ACA披萨盘

步骤 4

放入披萨盘内压开，薄薄的一层，放冰箱冷藏备用

步骤 5

准备塔液，将牛奶和淡奶油混合均匀，，加入细砂糖继续婚后均匀

步骤 6

加入两个蛋黄，

步骤 7

继续筛入过筛的奶粉和低粉，，用蛋抽快速的搅打均匀，用晒网过滤一下塔液，，倒入整形好的塔皮里

步骤 8

放入喜欢的切成小块的水果，再放入提前预热好的烤箱180度烘烤20分钟（温度仅供参考）

步骤 9

烤好了

水果塔的小贴士

1.杏仁粉可更换成低筋面粉 2.水果也可随意更换

菜谱创建时间：2019-08-28 10:37:28

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