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250克牛奶放入1/4杯糖。调调化。放一边备用。再找两个小碗儿,用黄油抹一遍。

找口小锅,倒入1/4杯白糖。

加两调羹凉水,边煮边调。

煮到有点点焦黄色。

加入一丢丢开水,让它不要这么快凝固。

把糖倒入刚刚抹黄油的两个小碗里。

放在一边等等。

三个蛋黄调调散(蛋白可以做双皮奶啦,我有写教程)芋头做的时候有加香草精。我没有就算咯。

把放在一边备用的牛奶一点点加进来。

有条件用滤网过滤一下。没有就算了。

倒入刚刚两个小碗里。

包上锡箔纸。

放入蒸锅中。(蒸锅里的水沸腾后再放入)小火蒸半小时。

拿出来自然冷却,大约20分钟。拿个盘子,倒扣过来。

Duangduang的布丁就做好啦!🍮🍮🍮
糖不要炒过头哦!














