准备好所有材料(做婴儿辅食可不加糖和淀粉)
把蛋黄,柠檬汁,玉米淀粉,糖粉混合均匀
用打蛋器混合均匀
高速打发蛋黄直到发白,能划8字不消失,蛋黄就打发好了
加入过塞好的奶粉,用翻拌手法混合至无干粉无颗粒感
准备好小圆孔裱花嘴
把面糊装入裱花袋,我用的最小号的圆形裱花嘴,裱花袋减个小口也可以单独挤(如果没裱花嘴的话)
烤盘垫好油布(油布比较方便,可以重复使用)避免油纸浪费,呵呵,挤豆豆距离隔远点,我有些太近了就连一起了,不好看哈
提前预热好ACA烤箱110度烤20分钟
这是烤好的样子,很轻易的就能从油布上扯下来,如果扯不下来就是没烤熟呢
1.这个配方的量真的很小很小,想多做的请把配方加倍哈 2.烤箱温度仅供参考,不习惯的记得降低温度延长时间烤,这样就不会糊 3.