花甲泡盐水吐沙,热水下锅煮开壳捞出
清洗沙,屎💩
处理干净的花甲备用,切姜葱蒜小米椒
第一步,花甲盐水泡一会儿让他吐沙 第二步,热水下锅煮至开壳 第三步,花甲洗沙,去屎 第四步,姜蒜小米椒切碎,热油下锅爆炒 第五步,放花甲炒一两分钟,放料酒,盐,耗油炒一两分钟,放葱花出锅
ps:我这是一斤的量,按需买哦