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莲子炖排骨（电饭锅版）
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作者：
黏呼呼星人
用料
莲子炖排骨（电饭锅版）的做法步骤
步骤 1
排骨洗净切段
步骤 2
姜切片
步骤 3
起1500毫升清水锅，加入的一半姜片和15克料酒
步骤 4
开锅后放入洗净的排骨灼2分钟捞起洗净
步骤 5
将洗净的排骨和剩下的姜片放入电压力锅的内胆中
步骤 6
加入洗净的莲子
步骤 7
加入刚好能没过食材的清水和15克料酒
步骤 8
电饭锅模式，选择“肉类排骨”模式即可
步骤 9
大约1小时就可以放盐，然后出锅。
步骤 10
装碗后撒上点儿香葱末装饰，即可食用。
莲子炖排骨（电饭锅版）的小贴士
1、没有新鲜的莲子，用干的也行，提前用清水泡6个小时也是妥妥的； 2、排骨在灼水的时候，不要时间太长，基本上倒入排骨以后开锅30秒就可以捞出了； 3、香葱末起到装饰的效果，香葱末可放可不放，全看个人口味。
菜谱创建时间：2019-08-28 13:58:25
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