南瓜上锅蒸熟,压成泥,并用漏勺过筛一下,这样的南瓜泥会非常的细腻,当然大家也可以用辅食机打成泥哦
加入一个鸡蛋黄搅拌均匀,加入面粉到南瓜糊里,边倒入边搅拌,确保混合均匀,没有面疙瘩产生,调成比较稠,用勺子舀起能缓慢低落的状态 *如果宝宝对蛋清不过敏,可以加全蛋哦,不过面粉用量需要调整
土豆削皮切块,青菜叶洗净切末 *这里土豆,我切块放入面汤里,给宝宝增加大块咀嚼的机会
三文鱼切丁,并用姜片腌制15分钟
锅中倒少量的食用油,放入土豆与三文鱼煸炒一下,加入适量水,煮几分钟,将土豆煮熟 *大宝宝吃,这里土豆可以干煎一下,煎香会有种吃薯条的感觉哦,宝宝一定会喜欢
等水沸腾后,将面糊舀入漏勺里,压出一个个小疙瘩,漏勺孔滴落在汤里,形成颗粒分明的面疙瘩 漏勺的样子文末有亮相哈
如果想要面粒有嚼劲,就煮3到5分钟即可,如果想要面粒更加软烂,就再多煮一会儿,宝宝一定能咕噜咕噜喝上一大碗哦
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因为南瓜含水量不同,这里面粉用量可以灵活调整,弄成比较稠的面糊,舀一勺面糊能缓慢滴落的状态就可以了 辅食制作和喂养问题都可以私我微信:fushi1025 ,我们一起陪着宝宝长大