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蒸贝果
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作者：
逗比粑粑
用料
蒸贝果的做法步骤
步骤 1
准备好材料除黄油和红枣外都放在一个盆内
步骤 2
倒入ACA面包机搅匀，开启和面程序20min左右加入黄油
步骤 3
正在工作的面包机
步骤 4
成一个光滑的面团
步骤 5
前面面包机在工作的时候就可以准备好红枣，放入料理机内打碎，可以不要打太碎了，保留一点点颗粒感
步骤 6
把打碎的红枣加入面团中，开启和面机肉几分钟就好
步骤 7
全部混合好的状态，盖上面包机盖发酵，进行一发
步骤 8
按压排气，分割成8个小面团
步骤 9
二发十分钟左右吧！上蒸锅蒸15分钟左右立即拿出来，蒸好的图忘拍了。。。。
蒸贝果的小贴士
1.想要烤的同学，提前预热好烤箱180度烤20分钟（温度仅供参考哈） 2.这个口感真的好像馒头。。虽然不上火 3.配方里是高筋面粉，实在没有也可替换成中筋面粉，不过替换后就别去烤了，只能蒸噢 4.我整形不是太好看，嗯，千万别嫌弃¬_¬｀
菜谱创建时间：2019-08-28 14:49:05
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