小美版 油豆沙

【普通红豆沙】 食材： 300 克 红豆, 泡水一个晚上，约为600克 600克 水 50 克 油, 或自制猪油 200 克 红糖/冰糖 做法： 1 .将浸泡好的红豆和水放入主锅，以40分/100°C/速度 1 烹煮，再以30 秒/速度 6打碎。 2 .加入油和红糖，不需盖上量杯，以20 分/Varoma/速度 1 收汁，放入可密封的容器中保存，依需求使用。