酸辣土豆丝，宝宝吃和大人吃一锅出

Name: 酸辣土豆丝，宝宝吃和大人吃一锅出
Ingredients: 1个土豆; 1个青椒; 2个干红椒; 1.5克盐; 0.3勺花椒粉; 0.3勺红烧酱油; 100克水; 10克植物油; 0.5勺醋

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作者：素心素口素生活

下饭菜，很基础的菜，但我炒的就是没我妈炒的好吃，今天解锁一下。

用料

酸辣土豆丝，宝宝吃和大人吃一锅出的做法步骤

步骤 1

土豆去皮擦丝泡清水去粉

步骤 2

青椒红椒切细丝

步骤 3

有宝宝，先炒土豆，热锅起油，放土豆丝，放除醋以外的佐料，加水焖一下，把宝宝的份额盛出

步骤 4

加入椒丝翻炒0.5分钟加醋炒0.5分钟出锅，全程中火

酸辣土豆丝，宝宝吃和大人吃一锅出的小贴士

如果是年轻人自己吃，青红椒可以先炝锅，加入土豆丝后不停翻炒（可以加很少的水，免得糊了），醋分两次加，一次在起初加盐时加，第二次在出锅时加，会很酸辣爽脆。

菜谱创建时间：2019-08-28 19:52:41

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