糖醋藕片

莲藕洗净切片焯水沥干

热锅下油，放入莲藕翻炒一下，再加入番茄和毛豆子，加盐翻炒。

加入糖2勺，醋2勺，生抽1勺，翻炒均匀。

另外用一个小碗调淀粉水: 生粉，葱花，鸡精，水。

把淀粉水加入锅中，翻炒均匀，出锅装盘。