家常菜毛血旺

第一步:用葱姜蒜把黄豆芽炒熟盛出备用，然后起锅烧油加入豆瓣酱，毛血旺调料酱，喜欢吃辣的还可以加入几个红辣椒，炒熟放入冷水烧开

第二步:水烧开把火腿片黄豆芽金针菇土豆放入锅中烧开（也可以加入牛板肚牛百叶，根据自己的喜好加入喜爱吃的菜），烧开后把鸭血放入锅中煮熟，然后加入盐少许，喜欢吃鸡精的可以放入一点点，烧开后盛出

第三步:喜欢吃蒜的，把蒜切碎和花椒，辣椒碎撒在菜中央，起锅烧热油，油热后浇在菜上即可。 一份香喷喷的家常菜毛血旺就做好了