【三岛厨房】黑椒排骨

将排骨放入沸水中漂烫，除去血水后，再加水煮1小时。

将胡萝卜切片，蒜切末备用。

将煮好的排骨捞出淋干备用。

锅内放入色拉油，烧热后放入蒜末爆出香味。

将胡萝卜、排骨放入锅内翻炒片刻。

将黑椒汁倒入锅中翻炒均匀即可。