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米发糕
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作者：
榴莲小姐姐PP
用料
米发糕的做法步骤
步骤 1
材料图，酵母有点大材小用，不过没有其他酵母了
步骤 2
粘米粉，牛奶，水，醪糟，糖，酵母搅拌成如图状态，发酵一个半小时
步骤 3
模具刷油，方便脱模，加入步骤2混合物，可以多加点，高度不会涨很多，点缀桂花，水开上锅蒸，我蒸了大约8分钟，闷2分钟
步骤 4
脱模，摆盘
米发糕的小贴士
加水和牛奶的量可以自己调节，我是不想让牛奶压了醪糟的味儿，所以只加了一点，喜欢红糖也可以加红糖，不过不建议加一些味道重的调味料。 上锅蒸的时间自己调控，要看你蒸的体积多大 我们家人口少，每次都吃不完所以做的也少，自己可以根据人多人少自己调整，不过不建议比我的这个量更少了 这个菜谱比较简单，你也可以加一些水果或者带颜色的果粉，做成彩色的
菜谱创建时间：2019-08-29 14:32:17
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