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爆炒花甲
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作者：
瑞甜桐
用料
爆炒花甲的做法步骤
步骤 1
洗净花甲，把花甲泡水里，放盐和油能加速让花甲吐出沙子，最后再反复多冲洗几次花甲，这样做出来的花甲绝对没有沙子。准备好配料，都切好放好。
步骤 2
起锅放油，油温7层先下泡菜，炒香倒入葱姜蒜、干辣椒等继续煸炒。
步骤 3
放入豆瓣酱、火锅底料、酒酿继续炒。
步骤 4
加入滤干水分的花甲。
步骤 5
倒入清水，煮到花甲全部张开嘴巴最后调好味道就可以起锅装盘。
步骤 6
洒上小葱
步骤 7
一口一个！！
菜谱创建时间：2019-08-29 14:52:54
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