银耳提前泡发。
泡发好的银耳放入主锅,3秒/速度4切碎。
加入水、百合和莲子放入主锅,以60分/100°C/反转速度 1烹煮。水沸后出现扑锅,可将温度调至98度。
加入枸杞和冰糖,以10分/98°C/反转速度 1烹煮。
倒入碗中,享用。
1、烹饪时间视银耳种类进行调整。