茄子炒年糕

一、把茄子切薄片，年糕买条状

二、倒油，八层热倒入茄子翻炒至紫色加蒜蓉、老干妈大火翻炒几下

三、倒入年糕酱油料酒翻炒至年糕熟透，加入葱，出锅装盘。