备菜 1姜切粗丝 2盐、花椒、回香下锅炒香备用
将炒好的香料均匀的撤在鸭子的内外,用葱 姜 鸡精均匀的抹在鸭子的内外,腌制一晩
将腌制好的鸭子上蒸箱(105度40分钟 速蒸)
蒸好后将鸭子身上的香料清理干净,将蒸好的鸭子上烤架进烤箱(200度10分钟 烧烤)左右
摆盘
做菜工具来自咱们自家的电器——蒸烤一体机