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完美钵仔糕的正确打开方式
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作者：
瑞莲优之活
用料
完美钵仔糕的正确打开方式的做法步骤
步骤 1
红豆洗净用瑞士Armada快易锅煮熟(电陶炉大火约8分钟泄压阀上限至第2根红线时，达到最大压力即可关火，待自动泄压红豆煮好)
步骤 2
生浆材料混合搅拌均匀至无颗粒
步骤 3
熟浆材料放入锅内煮沸腾至红糖溶解
步骤 4
熟浆红糖水慢慢倒入生浆材料中，搅拌均匀成钵仔糊,倒入SCANPAN丹麦进口不粘锅钛科技系列煎炒锅26cm的水煮蛋蒸格上，倒8分满
步骤 5
放入煮好的红豆
步骤 6
锅里放适量水，盖上盖子，大火蒸10分钟后转中火蒸10分钟
步骤 7
待晾凉后脱模，软糯Q弹的钵仔糕就做好了
完美钵仔糕的正确打开方式的小贴士
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菜谱创建时间：2019-08-30 11:36:13
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