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蚝油鲜蘑菇绿白菜（婆婆的味道）
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作者：
某某妈妈
用料
蚝油鲜蘑菇绿白菜（婆婆的味道）的做法步骤
步骤 1
就这么大的白菜
步骤 2
白菜洗净切成细一点的丝
步骤 3
新采的山蘑菇，焯好、手撕成条，凉水拔凉冷藏一天（这种鸡腿蘑菇好吃，嫩）
步骤 4
豆油热好，加姜片、蒜片十三香爆锅
步骤 5
加白菜，炒几下，
步骤 6
再加蘑菇、蚝油，用蚝油调咸度，炒一会儿看白菜下汤程度适量加点热水，炖3分钟，盛出。
步骤 7
特别清香爽口，就一碗大米饭，可棒了！
蚝油鲜蘑菇绿白菜（婆婆的味道）的小贴士
1，此菜不用盐，不用味精，只用蚝油 2，小白菜不用焯 3，小白菜顶刀切 4，冬天也可以吃上这道菜的，蘑菇焯好加水冻上，吃时化好与小白菜炒，我觉得鸡腿蘑菇带水冻好吃，不柴。
菜谱创建时间：2019-08-30 13:47:26
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