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咖喱鸡肉芝士焗饭
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作者：
仟玖的猫
用料
咖喱鸡肉芝士焗饭的做法步骤
步骤 1
准备好食材。
步骤 2
大米淘洗后按照1:1的比例加入清水煮成米饭。
步骤 3
洋葱、胡萝卜和土豆分别切丁备用。
步骤 4
鸡腿去骨后切小块。
步骤 5
热锅冷油，倒入洋葱煸炒出香味。
步骤 6
加入胡萝卜翻炒一会儿后加入土豆继续翻炒至稍微断生，随后倒入鸡腿肉翻炒至鸡腿肉变白。
步骤 7
倒入适量清水，稍微没过锅内食材，大火煮开后加入咖喱块搅拌至融化。
步骤 8
转中小火炖煮至汤汁逐渐浓稠，记得不时搅拌一下。
步骤 9
咖喱煮至自己喜欢的浓稠度后即可关火，倒入煮好的米饭。
步骤 10
将米饭和咖喱混合，让米饭均匀得裹上咖喱汁。
步骤 11
烤箱预热180度。
步骤 12
焗碗内铺入混合好的咖喱饭。
步骤 13
按自己的喜好铺上适量芝士碎。
步骤 14
将焗碗送入预热好的烤箱，设定180度15分钟。
步骤 15
烤至芝士融化微微焦黄即可。
步骤 16
开始享用！
步骤 17
拉丝超满足！
菜谱创建时间：2019-08-30 16:07:43
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