素食︶孜然煎香菇

1、香菇洗净去蒂，用刀在菇上切花。西兰花洗净剪小朵（用油，盐出水）。

2、热锅下油，放入香菇两面煎香，洒入孜然粉、花椒粉、盐适量，装入碟拌上西兰花即成。