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中秋甜点季，先来点口感清新的小酥饼
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作者：
万家乐快乐厨房
用料
中秋甜点季，先来点口感清新的小酥饼的做法步骤
步骤 1
准备好食材备用
步骤 2
将面粉和白糖一同筛入小盆中，将软化的黄油块放入，搓成粗粒状
步骤 3
加入一个鸡蛋和一个蛋黄，揉成面团，再裹上保鲜膜放冷冻室30分钟（-18℃）
步骤 4
把烘焙纸铺在烤盘上
步骤 5
取出面团，待软硬适中时擀成0.5cm厚，用模具压出形状，边角可以重新揉成团再压
步骤 6
每压好一个便放在烤盘上，刷上蛋液，以免变干，摆放要留有空隙
步骤 7
烤盘放中层，万家乐K1C烤箱调糕点模式，温度180度，烤15分钟即可，冷却后密封保存
菜谱创建时间：2019-08-30 17:49:46
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