凉拌杏鲍菇（附带凉拌鸡腿做法）

把杏鲍菇洗干净放去蒸锅蒸20分钟

把葱头生姜大蒜切末 青辣椒切丁 干辣椒切小丁（也可以用小米辣 家里没有）放入碗里淋上热油 然后把酱油 盐 醋 香菜 葱叶一起放里面搅拌均匀备用

杏鲍菇蒸好了拿出来冷却了用手撕成丝

然后淋上刚才调好的汁（也可以加入耗油 或者一点点白糖）

然后搅拌均匀就可以开吃了 超级下饭（有点辣）

把鸡腿加入生姜大蒜焯水煮出血沫舀出血沫煮熟撕成丝 或者切丝 淋上汁就可以了 也可以吧鸡腿蒸熟