大米红米提前浸泡
水倒入砂锅烧开倒入绿豆(提前浸泡更容易煮烂),小火煮10分钟关火焖30分钟。
开火继续煮开,放入米同煮
再次煮开后,转小火(火大了米汤会噗出来)
中途搅拌一下防止粘锅
如果会噗锅,就把盖子虚一条缝
大约煮30分钟,米粒开花,米汤浓稠即可关火
晾温食用