〈炖舌头鱼〉，很入味，欣小厨 😉

姜切片。葱蒜，切碎。鱼洗净，去头。内脏

锅热油，葱姜蒜，大料爆锅。

倒入酱油，糖，盐。

放入鱼。

添水，炖15分钟左右就好了。