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姜麻油锅鸭的做法

姜麻油锅鸭

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作者: 语桐Baby
语桐Baby
小时候觉得爸爸用炒锅慢焖的鸭好香好香,他说这个是他独创的锅鸭!长大了,远嫁他乡,爸爸不在身边,不能常常吃到他做的菜。突然有一天想自己买来做一下,是想回忆当时的味道呢,还是因为想念父母了?

用料

姜麻油锅鸭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先把姜切丝,干辣椒备用。喜欢辣的话可以+1只红辣椒新鲜的。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鸭子洗干净血水,用热油一点点开锅,慢慢把它爆干水份。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

爆干了水份和油之后把鸭肉装起来备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放蒜,葱,姜丝辣椒下去炒,炒出香味之后把鸭块加进去。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加料酒炒几分钟,加麻油!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以出锅了。香香的锅鸭,正!

菜谱创建时间:2019-08-31 15:33:23
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