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炒虾的做法

炒虾

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hxbyg海鲜搬运工
这次用的是温岭俗称“白葱”的一种海虾,硬壳虾(滑皮虾)也可以用这种烧法。

用料

炒虾的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾冲洗一下,最好去掉虾头上的虾须。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅,加橄榄油(其他植物油也可以),放入姜片。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾入锅,翻炒一下,加点料酒、少许盐。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加一些开水,烧2分钟左右,加点葱花,出锅。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以吃了

炒虾的小贴士

1.全程不要盖锅盖; 2.烧的时间不能长,长了虾肉缩了,口感不好。

菜谱创建时间:2019-08-31 19:07:13
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